" Tutti i martedì da Giugno a Settembre "

Un modo nuovo ed originale per gustare la vera Bistecca Fiorentina.

Nel cuore dell’estate chiantigiana, ogni Martedì da Giugno a Settembre, si svolge un'evento che richiama la partecipazione dei cultori della buona tavola e del vivere bene provenienti da tutto il mondo.

L’Enoteca Ristorante “Il Caratello” e la Macelleria Morandi Morando organizzano:
“LA BISTECCATA IN PIAZZA”

Potete scegliere direttamente la vostra bistecca personalizzandola secondo i vostri gusti.
Sarete guidati dal Macellaio Morando maestro beccaio che vi illustrerà le caratteristiche della lombata, il taglio, la razza del bovino, l’età, il sesso e le modalità di allevamento.
Nella piazza antistante un esperto maestro di griglia vi cuocerà la bistecca secondo i Vostri gusti in un braciere ardente alimentato a carbone.

Potrete accompagnare la bistecca con un'ottimo CHIANTI CLASSICO o un fresco e profumato vino d’annata prodotto da viticoltori del territorio. E ordinare dal menù i classici crostini toscani, i taglieri di salumi, formaggi, i contorni, le insalate.

Tutto questo in una atmosfera di cordiale, genuina e di schietta convivialità che vi coinvolgerà.