Menù Primavera - Estate
- Gran tagliere di formaggi toscani con miele e confetture
- Tavolozza del michelangelo (misto di salumi, crostini vari, formaggi, mostarde,e verdurine sott’olio)
- Flan di zucchine in primizia con vellutata al pecorino
- Canapes toscani al vin santo
- Crostone ai profumi di sottobosco e maggiorana
- Pici senesi all’aglione e basilico
- Coccio di ribollita all’olio nuovo
- Lasagnette in goccia d’oro e ragù chiantigiano
- Tagliatelline alle verdure primaverili
- Sedanini fumè e funghi
- Gran peposo del brunelleschi e fagioli bianchi
- Straccetti di pollo allo zafferano aromatizzati al vin santo
- Tumbler di crema inglese e fragole
- Carezza degli dei
- Tiramisu ai savoiardi e caffè
- Cremè brulèè al vin santo flambata
- Crostata di ricotta e scaglie di cioccolato e salsa alla vaniglia
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Un servizio esclusivo di catering per festeggiare eventi speciali: matrimoni, banchetti, meeting aziendali. Offriamo un servizio di qualità, utilizziamo solamente specialità gastronomiche della nostra tradizione toscana curando ogni particolare nei minimi dettagli.